GRADIŠKA – Gradiška je danas bila domaćin 17. Festivala turizma, privrede, gastronomije i kulturne baštine “Zdravofest 2025”, koji je okupio preko stotinu učesnika iz Republike Srpske, Srbije i Hrvatske.
Manifestacija je još jednom potvrdila svoj značaj kao regionalni centar promocije zdrave hrane i očuvanja tradicije.
U predivnom ambijentu gradskog parka, 36 ekipa kulinarskih majstora nadmetalo se u pripremi najboljeg ribljeg i lovačkog kotlića. Pored njih, svoje proizvode i vještine predstavilo je 15 udruženja žena i 46 izlagača domaćih proizvoda, obogaćujući šaroliku ponudu festivala.
Gradonačelnik Gradiške, Zoran Adžić, svečano je otvorio ‘Zdravofest’, ističući njegov značaj za očuvanje kulturne baštine i promociju zdrave hrane kao ključnog elementa opstanka naroda.
On je sa ponosom napomenuo učešće 103 izlagača i devet kulturno-umjetničkih društava, naglašavajući jedinstvo i bogatstvo tradicije ovog kraja.
-Ovo pokazuje da jedan narod, jedna republika, koja njeguje svoju kulturnu i istorijsku baštinu, koja njeguje svoju zdravu hranu, ima siguran garant opstanka. Gradiška je sigurno dobar primjer sa ‘Zdravofestom’ koji se odvija ovdje, gdje radimo promociju i prezentaciju zdrave hrane – poručio je gradonačelnik Adžić.
Direktor Turističke organizacije Gradiška, Snježana Gvozden, izrazila je veliko zadovoljstvo uspjehom manifestacije i zahvalila se svim učesnicima i organizatorima.
Ona je posebno pohvalila učešće lokalnog stanovništva Lijevčanskog i Potkozarskog kraja, poznatog po svojim tradicionalnim receptima i zdravoj hrani.
-Naši ljudi su poznati po svojim tradicionalnim recepturama, po jelima, po hrani koja je nadaleko poznata i, naravno, zdrava, bez dodatih konzervansa i ostalih hemijskih supstanci. Smatram da je to pravo bogatstvo i da su ovakve manifestacije pravo bogatstvo – zaključila je Gvozdenova.
U kategoriji najboljeg lovačkog kotlića trijumfovalo je Udruženje “Ljubija” Prijedor, sekcija Minska glava. Njihova stručnost i ukus oduševili su žiri i posjetioce.
Što se tiče ribljeg kotlića, najbolji je pripremila ekipa Ribolovački odmor Gašnica. Njihov specijalitet bio je pravi praznik za nepca i zaslužio je prvo mjesto.
‘Zdravo fest’ je još jednom dokazao svoj značaj kao mjesto promocije zdrave hrane, očuvanja kulturne baštine i regionalnog povezivanja.
