GRADIŠKA – Treća rogoljska kotlićijada juče se održala na jezerima u Rogoljima u organizaciji Udruženje građana “Jezero”.
Više stotina ribolovaca, lovaca, udruženja žena koje se bave izradom ručnih radova, ljubitelja prirode i gurmana, okupilo se na tradicionalnoj kotlićijadi u ovom gradiškom selu.
Poslije cjelodnevnog druženja i pripreme različitih specijaliteta, proglašeni su najbolji.
Prvo mjesto u spremanju lovačkog kotlića ove godine osvojila je ekipi iz Šida “Sremska svinjokolja i kobasicijada”, drugo mjesto pripalo je ekipi “Tapetarija Nikolić”, a treće mjesto zauzela je ekipa Udruženje žena “ Majka” Rogolji.
-Na poziv naših prijatelja iz Rogolja došli smo na kotlićijadu, jer se mi redovno obilazimo za naše kobasicijade. Osvojili smo prvo mjesto i zaista smo se potrudili da spremimo najbolju čorbu – ističe Milenko Krtenić iz ekipe “Sremska svinjokolja i kobasicijada”.
Pobjednici u kategoriji spremanja riblje čorbe su ekipa “Stapari” iz Razboja, drugo mjesto je zauzela ekipa “Prosara”, dok je treće mjesto zauzela ekipa “Odmaralište Gašnica”.
Član ekipe „Lovci-krivolovci“ Aleksandar Kuruzović ističe da je sa pripremom lovačkog kotlića počinju dan ranije, kada meso srneće i svinjeće stavljaju u tkz. „pajc“, kako bi imalo poseban ukus i miris. Samo kuvanje kotlića, prema riječima Kuruzovića traje od tri do četiri sata.
-Pa, malo povrća na početku luk, krkva, celer, perđun, pa onda dodajemo meso, divljači srne i svinje i onda malo začina crvena paprika, ljuta paprika, biber i to je to. Dobra volja, dobro raspoloženje – kaže Kuruzović.
On dodaje kao u svakom slučaju, kao i kod svih sličnih takmičenja, u prvom planu je druženje i zabava, a sve drugo je manje važno.
Predsjednik Udruženja „Jezero“ Marko Hrvaćanin rekao je da je ovogodišnja kotlićijada u Rogoljima okupila 52 ekipe, koje su se takmiče u spremanju lovačkog i ribljeg kotlića.
Prema njegovim riječima „Rogoljska kotlićijada“ postaje tradicionala i jedana od najmasovnijih gastronomsko-turističkih manifestacija na području Gradiške.
Hrvaćanin je dodao da članovi Udruženja „Jezero“ nastoje da, organizujući slične manifestacije i uređujući područje uz rogoljska jezera, predstave ovo izletište kao odlično mjesto za rekreaciju, pecanje i druženja uz dobru hranu.
-Veoma smo zadovoljni jer se ova manifestacija pokazala kroz masovnost i interesovanje, da je sve to imalo smisla i da vrijedi okupiti ljubitelje prirode i kotlića – rekao je Hrvaćanin.
S obzirom na veliki broj takmičarskih ekipa i čak 55 uzoraka, težak zadatak je bio na žiriju u sastavu Ilija Popović predsjednik , Slaviša Švraka i prof.dr Vojislav Trkulja, članovi.
-Teško je bilo probati tolike kotliće, a još teže ocjeniti koji je bolji, jer su nijanse odlučivale – ističe professor doktor Vojislav Trkulja.
Gradiško područje posjeduje prirodne ljepote, rijeke, jezera, šume, napredna seoska domaćinstva, koja čine veliki turistički potencijal u Gradišci, važnu granu koja je prioritet lokalne uprave.
-Zbog toga smo odlučni da konstantno gradimo infrastrukturu, naročito puteve, kako bi velike turističke mogućnosti bile što bolje iskorištene – rekao je gradonačelnik Gradiške Zoran Adžić.
Orgnizatori “Rogoljskog zlatnog kotlića” su Udruženje građana “Jezero” i Lovačka sekcija Rogolji.
