Naslovna Specijal Hrana Prijedlog za ručak: Čili pasulj

Prijedlog za ručak: Čili pasulj

Ukoliko ne znate šta danas napraviti za ručak predlažemo vam čili pasulj.

Sastojci:

500 g miješanog mljevenog mesa 1 glavica crnog luka 2 čena bijelog luka 1 kašika ljute mljevene paprike 1 kašičica kima 1 kašike brašna 3 dl paradajz soka 4 kašike ulja 2 konzerve crvenog pasulja so, biber

Priprema:

Crni luk isjeckati na kockice, bijeli luk ispasirati. Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk, a zatim dodati mljeveno meso, te i njega kratko propržiti. Kada meso promijeni boju, nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode po potrebi dok meso ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri. Potom dodati paradajz sok, kim i mljevenu papriku, začiniti po ukusu i kuvati dok ne proključa.

Na kraju dodati ocijeđen pasulj iz konzerve i posuti sa malo brašna.

Kuvati na umjerenoj temperaturi miješajući sve dok se ne dobije odgovarajuća gustina.

NN