GRADIŠKA – Ekipa lovaca i ribolovaca iz Lužana, Vrbaške i Trebovljana kod Gradiške te Bajinaca u srbačkom kraju osvojila je ove godine nagrade na više takmičenja u pripremanju gurmanskog kotlića.
Oni su osvojili prvo mjesto i na nedavnom takmičenju u Miskoj Glavi kod Prijedora.
Za nas su takmičenja i druženja sa prijateljima istih interesovanja, kaže za Srpskainfo Mihajlo Bajić iz Lužana, uvijek izazovna.
– Poslije napornog rada tokom sedmice, vikendom pronalazimo vrijeme za odmor i rekreaciju. Volimo lov, ribolov, prirodu i druženja. To je svima nama neophodno u ovim stresnim danima i godinama. Zato se radujemo svakom susretu, pripremi kotlića i drugih specijaliteta – kaže Mihajlo Bajić, jedan od inicijatora lovačkih i ribolovačkih susreta.
– Nagrade su potvrda da je naše kulinarosko znanje na visokom nivou. U miskoj Glavi pobijedili smo u konkurenciji trideset kotlića. To je bilo veoma teško postići. Osim mesa, koristimo mnoghe mirođije iz prirode našeg kraja. Osim diploma i pehara, veseli nas degustacija kotlića. Tek kada se sve što smo pripremili pojede, tada smo sasvim sigurni da je naš kotlić dobar, da je ovaj specijalitet kvalitetno pripremljen – smatraju članovi pobjedničke ekipe, me]u kojima je i Miloš Radomir iz Bajinaca.
Oni u Lužanima, Vrbaškoj, Trebovljanima i drugim potkozarskim mjestima više puta godišnje organizuju ova okupljanja i takmiče se u pripremi lovačkih i ribolovačkih specijaliteta.
Izvor: Srpska info