Naslovna Specijal Hrana Makarone sa tunjevinom

Makarone sa tunjevinom

Nismo svi jednako raspoloženi kad je tunjevina u pitanju. Evo jedan jeftin, ukusan i prije svega zdrav recept i obrok.

Potrebno je

1 manja glavica crvenog luka

2 čena bijelog luka

400 gr paradajza najbolje pelat ili sjeckani paradajz npr. cirio polpa

origano

nekoliko listova

svježeg bosiljka

peršun

so

biber

začin

slatka mljevena paprika

1 konzerva tunjevine npr. rio mare u vlastitom soku (160 gr)

300 gr makarona parmezan    

9680152709_073d923a65_z

Na ulju popržiti sitno sjeckani crveni i bijeli luk da postane staklast pa naliti pelatom  i prodinstati. Dodati začine po ukusu i kuvati da se zgusne.

Pred kraj dodati i tunjevinu zajedno sa sokom iz konzerve i prokuvati još malo.

Makarone skuvati u posoljenoj vodi, procijediti ih i promiješati sa sosom pa posuti sjeckanim peršunom. Služiti posuto narendanim parmezanom.

Nezavisne novine